"Teure sind erste Sahne" - Frische Schlagsahne (wärmebehandelt)

Im Test waren 21 frische, wärmebehandelte Schlagsahnen. Es wurden keine Gesamtnoten vergeben. Ãberprüft wurden unter anrem Kriterien wie Sensorische Fehlerfreiheit (Aussehen und Konsistenz ungeschlagen ...), Aufschlagen und Schaum (Aufschlagzeit; Volumenzunahme in % / Schaumfestigkeit ...), Chemische Qualität und Verpackung.

Testbericht vom Heft : Test ( Stiftung Warentest ), Ausgabe : 07/2007
Die kompletten Informationen finden Sie unter: Link zum Inhalt ( kostenpflichtig )

Platz	Produkt	Fazit	Google,Amazon,Ebay abfragen
0	Aldi Nord / Milsani Schalgsahne - frisch (wärmebehandelt)	"Sensorisch leicht fehlerhaft; schöner cremiger Schaum nach längerem Schlagen."
0	Aldi Süd / milfina Frische Schlagsahne (wärmebehandelt)	"Sensorisch sehr gut; Schaum verliert zu viel Flüssigkeit; mäßiges Volumen."
0	Bärenmarke Die Alpenfrische (Sahne)	"Sensorisch sehr gut; schöner cremiger Schaum; auch sonst rundum gut."
0	Demeter Frische Bio-Schlagsahne (wärmebehandelt)	"Sensorisch sehr gut; wunderbarer Schaum, aber viel zu viele Hygienekeime."
0	Dennree Naturkost Frische Schlagsahne Bio (wärmebehandelt)	"Bestes Produkt im Test; sensorisch sehr gut; wunderbarer Schaum."
0	Edeka / Bio Wertkost Bio-Schlagsahne, frisch	"Gravierende sensorische Fehler; Schaum verliert in zwei Stunden zu viel Flüssigkeit."
0	Edeka / Gut & Günstig Frische Schlagsahne	"Sensorisch gut; mäßiges Schaumvolumen."
0	Kaisers Tengelmann / A&P Frische Schlagsahne - wärmebehandelt	"Flüssige Sahne sensorisch leicht fehlerhaft; schöner lockerer Schaum."
0	Kaisers Tengelmann / Naturkind Bio Bio-Schlagsahne (frisch)	"Sensorisch sehr gut; schöner lockerer Schaum; auch sonst rundum gut."
0	Kaufland / K-Classic Schlagsahne (frisch / wärmebehandelt)	"Sensorisch leicht fehlerhaft; vergleichsweise stark erhitzt, dadurch Nährstoffverlust."
0	Landliebe Frische Schlagsahne	"Sensorisch leicht fehlerhaft; schöner cremiger Schaum."
0	Lidl / Milbona Schlagsahne (frisch) - wärmebehandelt	"Sensorisch leicht fehlerhaft; vergleichsweise deutlich erhitzt: Nährstoffverlust."
0	Markant / Frischgold Frische Schlagsahne, wärmebehandelt	"Sensorisch leicht fehlerhaft; vergleichsweise stark erhitzt, dadurch Nährstoffverlust."
0	Penny / Campus Schlagsahne (frisch)	"Sensorisch gut; schöner lockerer Schaum."
0	Plus / Alpa Schlagsahne - frisch	"Einzige Sahne im Test, deren Schaum überhaupt nicht hält."
0	Plus / BioBio Frische Schlagsahne Bio (wärmebehandelt)	"Sensorisch gut; aber vergleichsweise stark erhitzt, dadurch Nährstoffverlust."
0	Rewe / Füllhorn Bio-Schlagsahne, frisch	"Sensorisch leicht fehlerhaft; schöner lockerer Schaum."
0	Rewe / ja Schlagsahne (frisch)	"Sensorische Fehler; das Sahneschlagen dauerte im Test am längsten."
0	Söbbeke Frische Schlagsahne Bio	"Sensorisch leicht fehlerhaft; vergleichsweise stark erhitzt: Nährstoffverlust."
0	Tip Frische wärmebehandelte Schlagsahne	"Sensorisch gut; Schaum verliert innerhalb von zwei Stunden etwas Flüssigkeit."
0	Weihenstephan Frischer Aplen-Schlagrahm, wärmebehandelt	"Sensorisch leicht fehlerhaft; schöner cremiger Schaum."